ز دیرباز، سبزه به عنوان نشانه‌ای از تجدید حیات طبیعت و آغاز فصل بهار، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان داشته است. کاشت سبزه چند روز پیش از نوروز آغاز می‌گردد تا در روز جشن، سبزه‌ها به اوج تازگی و شادابی خود برسند. هر یک از گیاهانی که به عنوان سبزه برگزیده می‌شوند، حامل معنا و نمادی خاص هستند که سبزه نارنج نیز از این قاعده مستثنا نیست.انواع دانه ها مانند عدس، گندم، ماش و هسته انواع مرکبات برای اینکار استفاده می‌شود که سبزه گندم از محبوبیت و معروفیت زیادی نسبت به بقیه برخوردار است. امروزه از سبزه نارنج و هسته مرکبات دیگر مانند پرتقال و لیمو نیز استفاده می‌شود که نسبت به سبزه گندم و دانه های خوراکی مزایای بیشتری دارند که در ادامه با آنها آشنا می‌شویم. اما طرز کاشت این هسته ها چگونه است ؟! بهترین زمان کاشت سبزه نارنج چه زمانی است ؟ و یا می‌توان آنها را در آینده به درخت های تنومند تبدیل کرد ؟! برای دانستن پاسخ این سوالها در این مقاله همراهمان باشید. جشن کهن نوروز در میان ایرانیان، آیین‌ها و سنت‌های ویژه‌ای دارد که یکی از مهم‌ترین آنها گذاشتن سبزه است. سبزه نمادی از حیات، شادابی و سرزندگی است که با آغاز سال جدید، امید و نشاط را به خانه‌ها می‌آورد. از میان انواع گیاهان سبز، سبزه نارنج یکی از زیباترین و خاص‌ترین گزینه‌هاست که با زیبایی و عطر دلپذیرش، جلوه‌ای منحصربه‌فرد به سفره هفت سین می‌بخشد. چرا هسته مرکبات سبزه های بهتری برای عید هستند ؟! عدس، گندم، ماش و … همگی از دانه های خوراکی برای زنجیره غذایی انسانها هستند و با زحمت و صرف منایع آبی و انرژی تولید شده اند. برای داشتن یک سبزه عدس زیبا به حداقل 1 پیمانه از این دانه نیاز است و بعد از سبز شدن دیگر استفاده ای ندارد و از بین می‌رود. اما در سبزه هسته مرکبات، تنها از هسته های غیر قابل استفاده میوه ها استفاده می‌شود و بعد از چند ماه نگهداری از آنها دوباره می‌توانید آنها را به چرخه طبیعت برگردانید و به نهال های زیبا و سپس به درخت های میوه تبدیل کنید. به همین دلیل امروزه سبزه لیمو، پرتقال و مرکبات دیگر مخصوصا سبزه نارنج طرفداران زیادی دارند و با برگهای سبز و چرمی مانند خود زینت بخش سفره هفت سین شما خواهند بود. گیاه نارنج با ظاهر زیبا و بوی دلپذیرش، محیط خانه را معطر می‌سازد. این عطر طبیعی علاوه بر ایجاد احساس شادابی و طراوت، می‌تواند به بهبود روحیه و کاهش تنش کمک کند. رنگ سبز این گیاه نیز با آرامش‌بخشی و تقویت احساسات مثبت همراه است که در ایام نوروز، به شادی و نشاط اعضای خانواده می‌افزاید.